Deliciosa inauguración del Pan American Food Festival

Perú invitado especial en la segunda versión del gran evento gastronómico  

Por CIRO ALQUICHIRE V.

TORONTO.- El pasado fin de semana los residentes en Toronto respiramos un aroma muy diferente, una fragancia del gran sabor y sazón de la comida peruana, país invitado de honor este año al evento gastronómico por excelencia en Canadá, el Pan American Food Festival, que logró reunir en su lanzamiento oficial, a personalidades de la comunidad hispana, medios de comunicación, empresarios, representantes de los consulados y hasta dos de los candidatos a la Alcaldía de la ciudad, Olivia Chow y John Tory, que no se quisieron perder tan delicioso encuentro.

La cita fue realmente todo un deleite al paladar, los chef peruanos demostraron porque están entre los mejores del mundo, y asombraron con pequeños manjares dignos de un rey y del mejor restaurante del mundo. Fue una experiencia única e irrepetible, que muchos disfrutaron en el Festival, gracias a la selección realizada por los organizadores del evento, especialmente por su director Daniel García Herreros, quien quiere dar a conocer al mundo “los excitantes sabores y culturas de los 41 países de Norte, Centro y Sur América y el Caribe."

Entre los asistentes al lanzamiento oficial, que además contó con la participación de grupos de danza de Perú y una nutrida delegación de este país, se encontraban entre otros reconocidas personalidades hispanas en Canadá como Lupe Ledesma, Vilma Filici, Claudia Palacio, Fabiola Sicard, Claudia Montoya, Mónica Lineares, Isabel Cuellar, Keiter Feliz  su esposa Diana Feliz, quien fue la presentadora, Martha Mazzoleni, Rosario Vega, la Cónsul general de Colombia, Lucia Madriñán y la cónsul general de Ecuador, Ana Martillo.