Gran inauguración del delicioso PAN AMERICAN FOOD FESTIVAL.

Por: CIRO ALQUICHIRE V.

Por sus invitados, la clase, altura de los espectáculos, la selección de los chefs, los artistas invitados, y los shows  que presentan el PAN AMERICAN FOOD FESTIVAL, ya se consagró como uno de los grandes eventos de Canadá, al menos eso nos quedó claro a todos los que asistimos a la VIP privada Recepción de Apertura, que tenía como invitado Destacado al país de México y por supuesto al Alcalde Mayor de la Ciudad, que como buen padrino dio la apertura a este gran encuentro con lo mejor de la gastronomía de nuestros países.

Como todo los años, el PAN AMERICAN FOOD FESTIVAL se volvió a destacar entre los eventos de latinos que se realizan en Toronto, Ontario y en todo Canadá, contando con invitados muy especiales, chefs internacionales, destacadas figuras de la política, la vida pública y la comunidad latina, artistas, representantes de medios de comunicación y por supuesto el Alcalde Mayor de Toronto, John Tory, quien durante el coctel de lanzamiento no ahorró palabras para destacar este delicioso encuentro con lo mejor de nuestra comida, además de los festivales, fiestas y eventos culturales hechos por latinoamericanos, por la gran alegría que la aportan a la ciudad, sin dejar de lado la importante labor que ha realizado el colombiano, Daniel García, Director del Pan American Food Festival, y todo su equipo de trabajo por darle un nivel internacional al Festival, y entregar lo mejor de lo mejor a los residentes y turistas en Toronto.
 

En total el Festival logró reunir en el Daniels Spectrum de Toronto veinticinco chefs Panamericanos, quienes con sus deliciosos paltos, sus mezclas de sabores, olores y texturas, lograron demostrar porque la culinaria de nuestros países es tan destacada. En su tercer año consecutivo con buena comida, entretenimiento y actividades interactivas para personas de todas las edades, como exposiciones de fotografía, el Festival es una celebración de la cultura latinoamericana, pero atreves de su comida, lo que lo hace tan especial, como los destacó Daniel García en su inauguración.
 

Este año México, su música, su licor, sus folclore, y todo lo que representa en la gastronomía mundial, fue el invitado especial, y el disfrute fue total, especialmente por la gran diversidad de comidas, algo picosas, pero deliciosas.
 

Daniel García – Herreros, Director del Festival, gran conocedor de la gastronomía latinoamericana, y quien cada año le da alma y vida a este encuentro con lo mejor de nuestra cocina, no se cansó de agradecer a toda la comunidad, a los empresarios, medios de comunicación y patrocinadores el gran apoyo que le han dado a este joven, pero gran evento. Entre los invitados especiales a la inauguración se encontraban entre otros Fabiola Sicard, alta ejecutiva de Scotiabank, la MPP Cristina Martins, Claudia Montoya, presidenta de la Casa Cultural Colombiana, Isabel Cuellar de Colombia en Mississauga, Myrna Kahan, organizadora de eventos, representante de los consulados latinos con sede en Toronto, presidentes de las diferentes cámaras de comercio y las agremiaciones económicas de la ciudad, entre otros.
 

El Festival se desarrolló alrededor de Daniels Spectrum, 585 Dundas St. E, con mucha música, folclore, incluido el Ballet de México, más de 30 artistas, shows de cocina y muchos espectáculos al aire libre, pero especialmente deliciosa comida latinoamericana. Felicitaciones a Daniel García, a Francisco Álvarez, y todo su equipo de trabajo por dejar tan alto a la comunidad hispana en Canadá, con un evento realmente 1-A.